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原料知識-維生素B12
時間:2023-12-16

維生素B12又稱氰鈷胺,是分子結(jié)構(gòu)中含有金屬元素的水溶性維生素。


應(yīng)用


(1)維生素B12能促進(jìn)蛋氨酸和谷氨酸等生物合成,有活化氨基酸和促進(jìn)核酸生物合成的作用,并參與蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的代謝,所以對各種蛋白質(zhì)合成有重要意義。


(2)維生素B12和葉酸,促進(jìn)紅細(xì)胞發(fā)育成熟,保持體內(nèi)造血功能正常,預(yù)防惡性貧血。


動物缺乏維生素B12的癥狀


(1)對組織的影響,可以加快細(xì)胞的分解,發(fā)生神經(jīng)損傷。


(2)生長豬可發(fā)生食欲下降,造血機(jī)能受阻和生長緩慢。


(3)母豬維生素B12不足時主要是降低受胎率、繁殖率和產(chǎn)后泌乳。

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